沪上阿姨:打造 5000 家门店的指挥中心

2022-12-14 15:53 栏目: 先进团队先用飞书 查看()

使用飞书前

  • 数字化建设依赖多个服务商、需对接多个渠道平台, 缺乏自主可控的统一主数据平台,各个系统数据统一性、准确性难保障。
  • 团队存在信息孤岛,业务数据变动无法及时同步到相关业务人员。
  • 沪上阿姨的管理近 5000 家加盟门店,一线 SOP 执行情况难跟进,日常协同繁琐、IT建设难以跟上业务需求的变化。

使用飞书后

  • 使用飞书多维表格、结合飞书开放和集成能力,快速搭建主数据管理平台,统一 6 大系统人货场基础数据。
  • 基于飞书的机器人能力和集成平台能力,1 个月上线 100+ 业务机器人,业务最新数据及时同步一线,及时数据预警,让业务数据随手可得。
  • OKR对齐战略目标、飞书妙记记录前线复盘会内容,机器人自动汇总全国记录、知识库沉淀 SOP,强化团队 PDCA 闭环管理。
实践概览
一、用飞书打通各系统人货场数据,打造 1 套主数据管理平台
二、用飞书 1 个月上线 100+ 业务机器人,让业务数据随手可得
三、用飞书搭建 PDCA 闭环管理,确保全国近 5000 家门店 SOP 落地执行

“沪上阿姨鲜果茶借助飞书打造了全新的 all in one 数字底座和管理平台,实现更高效的沟通协同和更安全的文档管理,结合目标管理和业务视角,有效推动公司战略落地”

——单卫钧 沪上阿姨鲜果茶创始人

一、用飞书打通各系统人货场数据,打造 1 套主数据管理平台

沪上阿姨鲜果茶非常重视企业数字化经营,为门店提供小程序点单系统、智能 ERP 系统等,打造面向加盟商的全链条支撑体系,帮助门店高效运营。如何在不同系统中统一业务底层数据,实现有效的主数据管理,成为团队业务数字化面临的重要挑战。
使用飞书前,沪上阿姨鲜果茶的核心业务系统大多基于第三方 SaaS 系统开发, 且需要同时对接美团、饿了么、抖音等多方平台,各个系统数据需要人工手动维护,数据统一性、准确性、及时性均难以得到保障。
使用飞书后,沪上团队基于飞书多维表格成熟的低代码能力、自动化流程能力,快速上线了主数据平台,极大的减少了开发资源的投入,缩短了开发时间;多维表格可视化、易上手的功能界面,让业务部门也能深度参与到主数据系统建设中,帮助 IT 部门快速确认数据结构、业务流程;基于飞书开放和集成能力,沪上团队还实现了主数据分发能力,让收银系统、小程序、外卖系统、业财系统、供应链系统等 6 大系统都能共用一套准确、统一的基础数据。

二、用飞书 1 个月上线 100+ 业务机器人,让业务数据随手可得

茶饮行业玩家众多、竞争激烈,只有保持对业务数据的高度敏感、深入洞察才能赢得先机。沪上阿姨鲜果茶非常重视数据在业务中的应用,花费 1 年多的时间,投入大量研发资源,打造了自己的数据中台和数据参谋,帮助公司管理层和 BI 分析人员时刻掌握业务动向。但一线员工往往在手机上工作,时间更碎片化,如何跨过海量数据与一线员工间的鸿沟,让数据被更多人所用,成为当前的重点。
使用飞书前,员工需主动在相关业务系统中查询数据,难在手机上操作,员工无法形成工具使用和看数、分析数据的习惯;一线员工能查到的数据相对较少,往往还需要与 BI 分析人员沟通、申请相关数据;大量员工还在使用本地表格文件处理业务数据。
使用飞书后,沪上团队通过飞书开放平台能力,在 1 个月时间内快速打造了 100 余个飞书机器人,从门店经营、供应链、营销活动管理等多个方面,为员工提供实时数据推送和预警。员工打开手机,就可以收到飞书机器人在群内、私聊发送的与自己相关的核心数据,当数据出现异常或发现变动时,机器人还会自动预警,打通数据到员工的最后一公里,让经营数据的应用更智能、触手可及,培养一线员工数据经营意识和能力。

三、用飞书搭建 PDCA 闭环管理,确保全国近 5000 家门店 SOP 落地执行

沪上阿姨鲜果茶以赋能加盟商的方式实现全国业务的快速拓展,总部 500 名营运督导负责协同管理全国近 5000 家门店, 让每个营运人员成为加盟商的经营伙伴。
沪上在加盟管理上进行了深入探索,建立了细致的组织管理体系,从日会到周会,再到每月业绩复盘总结, 沪上阿姨鲜果茶的营运人员和加盟商们紧密互动。如何为员工、供应商提供充分的业务和信息赋能,确保SOP 执行到位,会议得到高质量落实,一直是沪上团队管理上的难点。
使用飞书后,沪上阿姨鲜果茶基于飞书一站式协同能力,实施 PDCA 闭环管理,确保全国近 5000 家门店 SOP 落地执行:
  • P(计划阶段):使用飞书 OKR 对齐团队战略认知、确保战略落地;
  • D(执行阶段):所有工作围绕目标细化成任务跟进,团队可使用多维表格或飞书任务跟进任务执行情况,重要任务@到人、确保执行;飞书服务台统一服务出口,让一线员工可随时获得总部支持;
  • C&A(复盘阶段):所有工作过程、结果通过飞书妙记、飞书知识库沉淀,定期复盘。一线会议全部通过妙记留痕,督导可异步抽查,机器人自动完成全国日会、周会妙记的自动聚合,确保会议 SOP 的认真执行;所有门店、产品、SOP 沉淀进入知识库,用话题群高效组织内部培训与分享,确保全员信息同步、知识随用随取;
基于飞书强大的协同能力、灵活的员工赋能工具,沪上团队实现了“凡事有交代,件件有着落,事事有回音”的 PDCA 循环,帮助团队成长为高效的学习组织。一个个简单的管理措施累加起来,带来了沪上团队在业务管理数字化上的极大进步。


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